Am 8. Mai wurde von der Volkshochschule Gloggnitz
eine tolle Wildkräuterwanderung organisiert…
hier einige Eindrücke:
… auf dem Weg von Prigglitz nach Gasteil…
Dost (wilder Majoran)
Königskerze
Schafgarbe
Auf dem Weg haben wir Zutaten für ein mehrgängiges Menü gesucht…. Blüten für die Nachspeise, Kohldisteln, Baumlaub, Löwenzahn und Brennesseln für den Salat, Löwenzahnblüten für den Honig usw usw
(wilder) Vogerlsalat
Giersch
Knoblauchrauke
Knoblauchrauke
Hasel
Ahorn
Wiesenbärenklau
Löwenzahn
Frauenmantel
Taubnessel
Waldmeister
Waldmeister
„Kunst in der Landschaft“
„Blick über die Skulpturen auf den Raachberg mit dem Tele“
Kohldistel
Beinwell
Medisüss
Klappertopf
Knöterich
… Nach der Wanderung wurde dann in der Schulküche gekocht..!
Brennesselspinat, Löwenzahnhonig…
Kräuter für den Strudel
der Löwenzahnblütenhonig ist bald fertig
Knöterichkompott
Parmesan zum Würzen
Wildkräutersalat
die Nachspeise ist fertig
Wildkräuterstrudel als Vorspeise
Bunter Wildkräutersalat aus Gasteil
NaturReisen 